大判焼(丸い焼き物)
大判焼、小判焼、御座候、黄金焼、日切焼…地域により呼び方やこだわり、素材、食感などがさまざまです。
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2019年07月24日
愛媛・松山 澤井本舗 ひぎりやきさん | 日切焼(あずきあん)
こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。 今回は、愛媛県松山市の「澤...
大判焼、小判焼、御座候、黄金焼、日切焼…地域により呼び方やこだわり、素材、食感などがさまざまです。
こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。 今回は、愛媛県松山市の「澤...