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大判焼(丸い焼き物)

大判焼、小判焼、御座候、黄金焼、日切焼…地域により呼び方やこだわり、素材、食感などがさまざまです。

  • 毎日が和菓子日和 | 澤井本舗 ひぎりやき | 日切焼(あずきあん)
    2019年07月24日

    愛媛・松山 澤井本舗 ひぎりやきさん | 日切焼(あずきあん)

    こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。 今回は、愛媛県松山市の「澤...

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