神奈川･鎌倉 甘味処こまめさん | クリーム黒かん
こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。
「毎日が和菓子日和」の甘味紹介。第９回目は、神奈川・鎌倉の「甘味処こまめ」さんの「クリーム黒かん」です。
全国各地の和菓子屋さん巡りをするときに、あんこ好きとしては、甘味屋さんにも足を運んでいます。和菓子屋さん巡りをするときと同じような自由な気持ちで、時々、甘味屋さんや和菓子屋さんの甘味も紹介させていただこうと思います（毎日が和菓子日和）
心に身体にやさしい、素材と味わい
或る小雨の降る日、用事を済ませた後に甘いものが食べたくなり、「甘味処こまめ」さんに向かいました。こまめさんの黒い寒天（黒かん）を食べてみたかったのです。
メニューを見ながら「ご利益ぜんざい」とかなり迷ったのですが、今日は、最初に思っていた通り、黒い寒天（黒かん）を食べてみたいと思い、「クリーム黒かん」を注文。
広く、落ち着いた店内は居心地がよく、お店のかたも「お口に合いましたか？」などとさりげなく声をかけてくださいました。次は「ご利益ぜんざい」も食べてみたいな。
甘味処こまめさんの｢クリーム黒かん」
具材、シロップ
- 黒寒天
- 手亡豆
- あんず
- 豆腐ときなこのアイスクリーム
- あられ
- しょうがシロップ
味わいひとことメモ
- 黒かんには、しょうがや黒糖の味がしっかりついていて味わい深い
- 手亡豆がほっこりしている
- 豆腐ときなこのアイスが優しい甘さでとても美味しい
- 体にやさしい素材と味わい
季節は？
- 定番
- 実際に味わった時期：2019年5月
とても美味しくいただきました。
甘味処こまめさんの甘味を五感で味わってみませんか？
甘味処こまめさん
平成20年(2008年)創業 鎌倉駅西口から銭洗弁財天へ向かう途中にある一軒家のお店。一粒の小豆を吟味した餡、天草からつくった寒天、お米にこだわったおむすびを丁寧に手作りしている。看板商品は独自の製法の黒いかんてんを使用した「こまめ黒かん」と「ご利益ぜんざい」
最寄駅：鎌倉
お店のホームページ：http://komame-kurokan.jp/
Please look at this page picture of Japanese sweets. This is “cream KUROKAN” made by the Japanese Sweets shop “KOMAME” in Kanagawa Japan.
毎日が和菓子（甘味）日和！
