2021-09-23

三重 虎屋ういろ | おはぎういろ

三重県伊勢市 | 虎屋ういろ | おはぎういろ
三重県伊勢市 | 虎屋ういろ | おはぎういろ

『おはぎういろはいかが?』

こんにちは。「毎日が和菓子日和」和菓子ライフナビゲーター、デザイナーの梅の実です。

今日は、三重県伊勢市の「虎屋ういろ」さんの「おはぎういろ」をイラストコラムでご紹介します。

虎屋ういろ」さんの「ういろ」は、 防腐剤などを使用しない、手作りの「生ういろ」です。昔から伊勢地域でつくられてきた、黒砂糖の「ういろ」をもとに、さまざまな味わいの「ういろ」をつくっています。

屋ういろさんの「おはぎういろ」

おはぎういろ」は季節の「ういろ」のなかでも特に人気が高いそうです。

三重県伊勢市 | 虎屋ういろ | おはぎういろ

どんな御菓子?

  • ういろ」で「おはぎ」を表現している
  • 小倉あんを使用したういろで、もち米を挟んでいる
  • 羊羹のような竿菓子です(イラストはカットした状態です)

味わいひとことメモ

  • ぶるぶる、もっちもち
  • ういろ」と餅米の組み合わせが、本当に美味しい
  • 甘さも控えめなので、たべやすい
  • おはぎも大好きだけど、「おはぎういろ」も大好き

味わった季節は?

  • 春 / 秋(お彼岸前後)
  • 実際に購入した時期:3月 / 9月(2021年は9月1日~30日)

*販売状況は、時期により異なる場合があります

虎屋ういろ さんのこと

  • 創業:大正12年(1923年)創業
  • 梅の実のひとこと紹介:まだ召しあがったことのないかたに、フレッシュな「生ういろ」を、ぜひ一度味わってみていただきたいです
  • おすすめ銘菓:定番の「黒ういろ」「伊勢茶栗ういろ」、季節のういろなど 
  • 虎屋ういろさんの和菓子が買える場所:虎屋ういろさんの直営店や販売店のほか、一部の商品は、オンラインストアで購入できます。全国に催事出店がありますのでホームページをチェックしてみてください
  • お店の場所(本店):三重県伊勢市宮後2ー2-8(最寄駅:伊勢市駅)
三重県伊勢市 | 虎屋ういろ
三重県伊勢市 | 虎屋ういろ

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