神奈川･鎌倉 旭屋本店さん | 豆大福

こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。

今回は、鎌倉 鶴岡八幡宮にほど近い 神奈川県鎌倉市雪ノ下にお店を構えている「旭屋本店」さんの「豆大福」を紹介します。

旭屋本店さんの一番人気商品

旭屋本店さんの店頭には｢豆大福」と書かれたのぼり旗が立てられており、のどかに眠っている猫の陶器が置かれています。

「豆大福」は 旭屋本店さんの一番人気商品。15時過ぎには完売することも多いそうです。

旭屋本店さんの豆大福

外観は？

• 板状の餅であんこをくるみ、筒型に丸められている
• 餅の中と表面に赤えんどう豆がたくさん！ごろごろと見える

素材は？

• もち米、赤えんどう豆、小豆 など

中身は？

• つぶあん（つぶしあん）

季節：

• 定番
• 実際の購入時期 ：2018年４月 旭屋本店さんの店頭にて

味わいひとことメモ

もっちりとした餅に、 赤えんどうがごろごろと。ほんのりとした赤えんどうの塩気と、甘さ控えめのつぶしあんがくるまれている。

とても美味しくいただきました。

季節を感じる鎌倉散策。旭屋本店さんに立ち寄り、豆大福を五感で味わってみませんか。

和菓子処 旭屋本店（あさひやほんてん）さん

明治38年（1905）年創業　神奈川県鎌倉市 鶴岡八幡宮にほど近い、鎌倉市雪ノ下に店舗を構えている。 鎌倉駅からは徒歩15分ほど。
手作り無添加の和菓子づくりをしている。購入した和菓子を店頭で食べられる3名ほどが座れるスペースが用意されている
旭屋本店さんの和菓子を買える場所：原則として店頭のみ
最寄駅：鎌倉駅

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