東京 調布 松月堂さん | 季節の上用まんじゅう･清流
こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。
東京都調布市「調布 松月堂」さんの「上用（じょうよ）まんじゅう」 は、季節ごとに異なる意匠でつくられているので、毎回、お店に伺うのが楽しみです。
季節ごとに変わる意匠や素材が楽しみ！松月堂さんの上用まんじゅう
以前、五月に「季節の上用まんじゅう ・あやめ」を紹介させていただきましたが、今回は夏を思わせる涼しげな意匠「清流」を紹介します。
調布 松月堂 さんの 季節の上用まんじゅう ・清流
外観は？
- 真っ白の生地（やまいも：薯蕷生地）
- 魚は羊羹（ようかん）でできている
- 薄い青色で水を表現し、水輪の形が 型押しされている
中身は？
- こし餡
味わいひとことメモ
- ふんわりと やまいものやさしい香り
- 真っ白な上用（じょうよ＝薯蕷）の生地
- 川魚（鮎かな？）が泳ぐ姿が涼しさを誘う
- 水輪は型を押して表現されている
- 季節ごとに工夫をこらした表現がされていて、目にも楽しい
- 餡も美味しい
季節は？
- 夏（2019年の販売期間は6月下旬から7月上旬）＊上用まんじゅうは、左記の期間に限らず、季節ごとに異なる意匠で販売されています。その違いを楽しみましょう！
- 実際に購入した時期：2019年6月末 調布 松月堂さん本店の店頭にて
とても美味しくいただきました。
調布 松月堂さんの｢季節の上用まんじゅう｣を五感で味わってみませんか？
調布 松月堂 (しょうげつどう）さん
創業60年以上 東京都の 調布駅前の調布銀座に本店、調布パルコ内にも店舗を設ける。定番の餅やまんじゅう から、季節の上生菓子などまで、幅広く取り扱っている。「手（た）づくり最中」など地域をテーマにしたオリジナル和菓子も多数つくり、地域の人々に密着、愛されているお店。
調布 松月堂さんの和菓子が買える場所：原則として調布 松月堂さんの本店、支店のみ。ご利用の際はご確認ください
参考 調布 松月堂さんPARCO店のお知らせはこちら：
https://chofu.parco.jp/shop/detail/?cd=009998
季節の和菓子のこと
多くの和菓子屋さんでは、季節ごとに和菓子を用意しています。毎年意匠（お菓子のデザイン）や構成（素材や味）を工夫し、新しい和菓子をこしらえていることも多くあります。まさに一期一会。
特に、季節の情景などを表現した上生菓子には、写真や絵では伝えることのできない趣があります。
ぜひ、実際に和菓子屋さんに足を運び、その時々の「季節の和菓子」の味わいと季節の移ろいを楽しみましょう。
Please look at this page picture of Japanese sweets,“WAGASHI”.
This “WAGASHI” is “JOYO-MANJU” made by the “WAGASHI” shop “CHOFU SHOGETSUDO” in Tokyo Japan. I think this “WAGASHI” is very tasty!
毎日が和菓子日和！
