『七夕。今年は会えるかな･･･』
こんにちは。「毎日が和菓子日和」の和菓子ライフナビゲーター、デザイナーの梅の実です。
今回は、東京都多摩市の「花鳥風月（かちょうふうげつ）」さんの季節の和菓子「あいたくて」を紹介します。
「花鳥風月」さんの「あいたくて」 は、七夕に向け、織姫と彦星の想いをイメージしてつくられた上生菓子です。
小さな世界に、織姫と彦星、天の川、七夕の物語が表現されています。そして、七夕と言えば、きっと、思い浮かべる人も多いでしょう、某楽曲の歌詞から引用した菓銘をつけています。曲を聴きながら味わうのも愉しいですね。
花鳥風月さんの「あいたくて」
外観は？
- 練切製
- 織姫と彦星を表現した、星形の羊羹が乗っている
- 天の川をイメージした模様
- 表面に、食用の銀箔、金箔が施してある。さりげなくキラキラしている。
中身は？
- こしあん
味わいひとことメモ
- しっとりしていて、すっきりとした甘さのこしあん
季節は？
- 6月下旬から七夕まで （実際の販売状況は、店頭にてご確認ください）
- 実際に購入した時期： 2020年6月末 花鳥風月さんの店頭にて
とても美味しくいただきました。
花鳥風月さんの和菓子を五感で味わってみませんか
和菓子処 花鳥風月さんのこと
- 創業：令和元年（2019年）7月
- 梅の実のひとこと紹介：厳選した材料を使用し、丁寧な和菓子作りをしている。和菓子の種類ごとに仕立てた自家製餡がとても美味しい。ご夫婦ともに和菓子職人。店頭を飾るすてきな手描きのPOPもたのしみのひとつ
- おすすめ銘菓：「豆大福」、猫型もなかの「もにゃか」、どら焼き、餅菓子各種、上生菓子
- 花鳥風月さんの和菓子を買える場所：花鳥風月さんの店頭のほか、一部の和菓子は京王永山駅または小田急永山駅そばのグリナ―ド永山内、「PONTE」でも購入可能
- お店の場所（本店）：東京都多摩市東寺方1-8-14
- 最寄り駅（本店）：京王線 聖蹟桜ケ丘駅（徒歩5分）
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
- WAGASHI NAME : AITAKUTE
- SHOP : KACHO-FUGETSU, Tokyo japan
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