『あんこと薯蕷とシナモン。味わいの融合』
こんにちは。和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。
今回は、東京都世田谷区宮坂「まほろ堂 蒼月」さんの季節の和菓子「松茸饅頭（まつたけまんじゅう）」を紹介します。
「松茸饅頭」が並んでいるところに「松茸は入っていません」の断り書きが！
和菓子をよく召し上がる方だと「薯蕷饅頭かな？」と想像できると思いますが、リアルでかわいらしい松茸の形。たしかに松茸が入っている？と思い、店頭で質問されるかたが多いのかもしれませんね。
季節や月ごとに変わる薯蕷饅頭 や 道明寺を楽しみに「まほろ堂 蒼月」さんを訪れてはいかがでしょうか。
まほろ堂 蒼月さんの 「松茸饅頭」
外観は？
- 松茸の形のお饅頭
中身は？
- つぶあん
味わいひとことメモ
- すっきりとしたあんこ
- 表面の茶色は、シナモン！
- あんこと薯蕷のふんわりとした味わいと、シナモンが良く合う
季節は？
- 秋
- 実際の購入時期：2019年10月 まほろ堂 蒼月さん店頭にて
＊手作りの和菓子のため、その時々の販売有無は、お店にてご確認ください
とても美味しくいただきました。
まほろ堂 蒼月さんの和菓子を五感で味わってみませんか
まほろ堂 蒼月 さんのこと
- 創業：平成27年(2015年)
- 梅の実のひとこと紹介：入りやすい雰囲気のお店。店内には喫茶スペースもあり、夏はかき氷も人気。懐かしい雰囲気。店主であり職人の山岸さんは、伝統的な手法を根本からは変えたりせず、和菓子の良さを活かしつつ、若い人にも楽しんでもらえるような和菓子づくりをしている。
- おすすめ銘菓：青豆大福、季節ごと（ほぼ月ごと）に変わる道明寺製の和菓子
- まほろ堂 蒼月さんの和菓子を買える場所：原則として本店のみ
- お店の場所： 東京都世田谷区宮坂1-38-19 ウィンザーパレス103
- 最寄り駅：宮の坂（徒歩3分）/ 豪徳寺（徒歩5分）
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
This “WAGASHI” name is “MATSUTAKE-MANJU”.This “WAGASHI” was made by the “WAGASHI” shop “MAHORODOU-SOUGETSU” in Tokyo Japan.
毎日が和菓子日和！
