東京･成城学園前 成城あんやさん | 米粉サンド

こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。

東京・成城学園前「成城あんや」さんの和菓子は、これまでに「あんわらび」を紹介しました。今回は「米粉サンド」を紹介します。

ふわふわ、もっちり！

成城あんやさんの｢米粉サンド」

外観は？

• 直方体
• 米粉のスポンジ（たまご色）
• 「成城あんや」さんのロゴの焼き印

中身は？

• 米粉のスポンジ2枚でこしあんと求肥（ぎゅうひ）をサンドしている
• 中心の求肥をこし餡でサンド

味わいひとことメモ

• ふわふわのスポンジ
• 求肥がもちもちしている
• しっとりしていて、すっきりした甘味のこしあんが、求肥、スポンジの仲介役になっている
• 様々な味と食感が楽しい
• ほんの少しシナモンのような風味を感じたのは隠し味？（気のせいでしょうか？）

季節は？

• 定番
• 実際に購入した時期：3月 / 成城あんやさんの店頭にて

　 ＊手作りの和菓子のため、その時々の販売有無は、お店にてご確認ください

　 とても美味しくいただきました。

成城あんやさんの和菓子を五感で味わってみませんか？

成城あんや

大正7年（1918年）創業の成城風月堂が運営する和菓子専門店。あらゆる世代のお客様に和菓子を味わってもらうために、店内の厨房で毎日和菓子を手作りし、出来立ての和菓子も店頭に並んでいる。
成城あんやさんの和菓子が買える場所：原則として、成城あんやさんの店頭のみ（FAXによる注文が可能）
最寄駅：成城学園前　
お店のホームページ：http://www.seijoanya.com/

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Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”. This is a “WAGASHI” so called “KOMEKO-SAND”. This “WAGASHI” was made by the “WAGASH” shop “SEIJO-ANYA” in Tokyo Japan.　

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