『和と洋の融合』
こんにちは。和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。
今回は、京都「梅園 oyatsu」さんの「みたらしバターサンド」を紹介します。
京都でしか買えない、「梅園oyatsu」さんの「みたらしバターサンド」。要冷蔵品なので長距離を移動するお土産には不向きだけれど、どうしても味わいたいと思っていて、今回やっと実現できた。温かい珈琲と一緒に味わうのもおすすめ。
梅園 oyatsu さんの ｢みたらしバターサンド」
外観は？
- 長方形のバターサンド（薄い黄色）
- 「梅園」さんのみたらし団子の焼き印
中身は？
- みたらし団子のたれ&ホワイトチョコ入りのバタークリーム
味わいひとことメモ
- ほんのりと甘い香りで、さく、ほろ、食感のクッキー生地
- バタークリームの甘さのあと、みたらし団子のたれのしょっぱさがやってくる、和と洋の融合がなかなか良い
- 冷やしてある状態のまま味わっても美味しい。アイスクッキーのよう
季節は？
- 定番
- 実際に購入した時期：2019年10月下旬 梅園 oyatsuさんにて
＊手作りの和菓子のため、その時々の販売有無は、お店にてご確認ください
とても美味しくいただきました。
梅園oyatsu さんの和菓子を五感で味わってみませんか？
梅園oyatsu さんのこと
- 創業：平成30年（2018年）
- 梅の実のひとこと紹介：昭和2年（1927年）に創業した、みたらし団子で有名な甘味店「甘党茶屋 梅園」が平成30年（2018年）12月にJR伊勢丹にオープンさせたお店。和と洋の素材を組み合わせた、新しい「京都の日常のおやつ」を提案している
- おすすめ銘菓：看板商品の「みたらしバターサンド」のほか、あんこを季節の花に見立てた「あんの花束」
- 梅園oyatsuさんの和菓子を買える場所：原則としてJR京都伊勢丹のお店。一部商品は「甘党茶屋梅園」さんのオンラインショップにて購入可能
- お店の場所：JR京都伊勢丹内
- 最寄り駅：京都駅直結
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
This “WAGASHI” name is “MITARASHI-Butter-sandwich”. This “WAGASHI” was made by the “WAGASHI” shop “UMEZONO-OYATSU” in Kyoto Japan.
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