『ほくほくした栗あん、しっとりしたこしあん 』
こんにちは。和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。
今回は、京都「美玉屋（みたまや）」さんの「栗餅」を紹介します。
京都の「美玉屋」さんといえば、やわらかくて濃厚な黒蜜と良い香りのきな粉がかかった「黒蜜だんご」が有名。ただし本店では10本単位での販売のため、一緒に食べる人がいないときは、食べきれないため、別の品をチョイス。
ちょうど秋の時期でしたので、本店以外では入手しにくい「栗餅」を購入しました。
美玉屋さんの「栗餅」
外観は？
- 幅約5センチ、高さ約3センチの白い餅
中身は？
- 上段：栗あん（粒あり）
- 下段：こしあん
味わいひとことメモ
- やわらかい餅
- ほくほくとした栗あん。粒感が残っているのがいい
- こしあんは、しっとりしていて、あまり甘くしていない。栗の味わいを引き立てている
季節は？
- 秋
- 実際に購入した時期：10月 美玉屋さん本店にて
＊手作りの和菓子のため、その時々の販売有無は、お店にてご確認ください
とても美味しくいただきました。
美玉屋さんの和菓子を五感で味わってみませんか？
御菓子司 美玉屋さんのこと
- 創業：昭和15年（1940年）創業
- 梅の実のひとこと紹介：桂離宮の門前で現在の場所にて、饅頭屋となる。「なつかしい昔の味、 あっさりした美味しさ」を基礎にお饅頭をはじめとする和菓子を作り続けています。お店にで甘味や和菓子を味わうこともできます。ファンが多いのも納得の味わい
- おすすめ銘菓：看板商品の「黒みつだんご」など
- 美玉屋さんの和菓子が買える場所：美玉屋さんの本店のほか、一部の商品は、京都、大阪エリアの百貨店などで定期・不定期で販売されることがあります
- お店の場所：京都府京都市左京区下鴨東本町１８−１
- 最寄駅：烏丸線 松ヶ崎
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
This “WAGASHI” name is “KURI-MOCHI” . This “WAGASHI” was made by the “WAGASHI” shop “MITAMAYA” in Kyoto Japan.
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