『柏餅で和菓子の魅力と愉しみを知ろう！』
こんにちは。「毎日が和菓子日和」の和菓子ライフナビゲーター、デザイナーの梅の実です。
５月。日本の多くの地域では、一年中で一番気持ちの良い季節ですね。空が晴れて和やかな気候であることから「清和月」という呼び方もあるそうです。
子どもの日、端午の節句といえば、柏餅や粽。
普段、和菓子を召し上がらないかたでも柏餅は食べる…ということも多いと思います。 わたしも毎年たくさんの柏餅を味わいます。
今回は、誰にでも身近な「柏餅」で観る「和菓子の魅力と愉しみ」を６回の連載でご紹介します。以下より、どうぞご覧ください！
子どもの日（端午の節句）も、ご近所の和菓子屋さんで和菓子を買い、和菓子を愉しみましょう！
