酒×和菓子×日本茶 達人たちが携わったスペシャルコラボ！
こんにちは。和菓子ライフプロデューサー、コミュニケーションデザイナーの梅の実です。
先日、お知らせしました「せいせき たのしいおやつフェス」にて、「酒×和菓子×茶」を体験できるワークショップを開催します！
こちらは、10月末まで、湘南・茅ヶ崎「熊澤酒造」さんの「mokichi cafe」で提供されていた企画メニューを、よりカジュアルに体験できる場としてご用意したものです。
今回は、「熊澤酒造」さん、「乃し梅本舗 佐藤屋」さんのご協力のもと、おやつフェスに出店される、「CHABAKKA TEA PARKS」さんとのコラボという形でご提供します。
「伝統と新しさ」がコラボした、「日本のオモシロイ」を体感スル
このスペシャルな「酒×和菓子×茶」のトリプルコラボは、
神奈川・茅ヶ崎「熊澤酒造」さんの日本酒（かっぱの吟醸酒）に合わせ、
山形「乃し梅本舗 佐藤屋」さんの八代目謹製の和菓子「やまのは」。
この御菓子に合う希少なお茶を、日本茶のスペシャリストである、神奈川・鎌倉「CHABAKKA TEA PARKS」さんが選定。今回は、このお茶をビアサーバーから淹れていただきます。
こちらを、和菓子ライフプロデューサーで、「熊澤酒造」さんのアンバサダーでもある、「毎日が和菓子日和」の梅の実がコーディネートいたしました。
「酒・和菓子・茶」、それぞれが素晴らしいのはもちろん、その良さを、さらに引き立てあう、感動の出会い。新しい発見。ここでしか味わうことのできない、スペシャルなマリアージュです。
お酒を飲めないかたにも、お楽しみいただける、「和菓子とお茶のペアリング」と「お茶の飲み比べをできるメニュー」もご用意しています。
ぜひ、体験して、オモシロがっていただきたいです。
なお、当イベント中に、ワークショップでご提供する御菓子「乃し梅本舗 佐藤屋」さんの八代目謹製「やまのは」を数量限定で特別販売いたします！ぜひこの機会にお愉しみください！
ワークショップ開催概要
日時：12月2日（土）、3日（日）11時 14時 16時
場所：
- 京王聖蹟桜ヶ丘SC A館6Fアウラホール（京王線 聖蹟桜が丘駅 直結）
- 「CHABAKKA TEA PARKS ＆ 毎日が和菓子日和」ワークショップスペース
補足：お酒を飲めないかたも、お茶との組み合わせでお楽しみいただけます
お菓子販売時間概要
日時：12月2日（土）、3日（日）10時～17時
場所：
- 京王聖蹟桜ヶ丘SC A館6Fアウラホール（京王線 聖蹟桜が丘駅 直結）
- 「毎日が和菓子日和」ブース
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