『秋の味』
こんにちは。和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。
今回は、京都「中村軒」さんの「栗茶巾（くりちゃきん）」を紹介します。
中村軒さんの ｢栗茶巾」
外観は？
- 栗餡の茶巾絞り（丹波栗より甘い、愛媛の栗を使用）
中身は？
- つぶあん（北海道産）
味わいひとことメモ
- しっとりしていて、すっきりとした甘さの栗餡とつぶあん
- 小豆の風味と歯ごたえがよい
季節は？
- 秋
- 実際に購入した時期：2019年10月下旬 中村軒さんにて
＊手作りの和菓子のため、その時々の販売有無は、お店にてご確認ください
とても美味しくいただきました。
中村軒さんの和菓子を五感で味わってみませんか
御菓子司 中村軒さんのこと
- 創業：明治16年（1883年）創業
- 梅の実のひとこと紹介：桂離宮の門前で現在の場所にて、饅頭屋となる。「なつかしい昔の味、 あっさりした美味しさ」を基礎にお饅頭をはじめとする和菓子を作り続けています。お店にで甘味や和菓子を味わうこともできます。ファンが多いのも納得の味わい。
- おすすめ銘菓：「麦代餅」、季節の和菓子各種など
- 中村軒さんの和菓子が買える場所：中村軒さんの本店ほか、一部の和菓子は、京都、大阪、愛知の一部百貨店にて定期不定期で販売
- お店の場所：京都市西京区桂浅原町61
- 最寄駅：桂駅 / 桂離宮前バス停
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
This “WAGASHI” name is “KURI-CHAKIN” . This “WAGASHI” was made by the “WAGASHI” shop “NAKAMURAKEN” in Kyoto Japan.
毎日が和菓子日和！
