『難を転じて幸を願う』
こんにちは。和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。
今回は、京都「鶴屋吉信（つるやよしのぶ）」さんの「南天の幸（なんてんのさち）」を紹介します。
「南天の幸」は、難を転じることから縁起がよいとされている南天を模した上生菓子で、12月に販売されていました。
鶴屋吉信さんの ｢南天の幸」
外観は？
- 薄茶と薄紫が混じった色と明るい緑色のきんとん（手亡豆、白小豆）
- 小さな南天（寒天）
- 表面に雪を思わせる氷餅が散らしてある
中身は？
- 粒あん
味わいひとことメモ
- 雪景色のなかで、南天の赤が映えている様が美しい
- すっきりとした甘さの粒あん
季節は？
- 冬
- 実際に購入した時期：2018年12月 *鶴屋吉信さん 東京店にて
とても美味しくいただきました。
鶴屋吉信さんの和菓子を五感で味わってみませんか？
京菓匠 鶴屋吉信さんのこと
- 創業：享和3年（1803年） 京都にて創業
- 梅の実のひとこと紹介：京都府上京区に本店、京都駅にIRODORI、京都府亀岡市にFACTORY店、東京の三越前に東京店(TOKYO MISE)、世田谷店のほか、全国各地の百貨店などに販売店を構えている
- おすすめ銘菓：「京観世」「柚餅」「つばらつばら」など
- 鶴屋吉信さんの和菓子が買える場所：鶴屋吉信さんの各店舗、販売店及び一部の商品は鶴屋吉信さんオンラインショップでも購入可能
- お店の場所（京都本店）： 今出川
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
This “WAGASHI” name is “NANTEN-NO-SACHI”. This “WAGASHI” was made by the “WAGASHI” maker “TSURUYA-YOSHINOBU” in Kyoto Japan.
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