埼玉 つるせ伊勢屋さん | 水まんじゅう(季節の和菓子）

こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。

今回は、埼玉県の「つるせ伊勢屋」さんの季節の和菓子「水まんじゅう」を紹介します。

和菓子屋さんで普段のおやつを買う。

埼玉県の「つるせ伊勢屋」さんは、東武東上線の鶴瀬駅とふじみ野駅にお店を構えていらっしゃいます。

「つるせ伊勢屋」さんは、ショーケースが道路に面していて、お店の軒下で好きな和菓子を注文するスタイルの和菓子屋さん。 串だんごや大福のほか、おこわのおにぎり、いくつかの季節の和菓子も並んでいる。

子供のころの思い出の和菓子屋さんは、まさに、こういったスタイルで、母親の自転車のうしろに乗せられ、おやつのお団子やおにぎりを買いに行くことが日常だった。

和菓子屋さんには、お茶席用の上生菓子が専門のお店や、予約しないと買い求めることができないお店もある。

でも、街にある多くの和菓子屋さんは、お茶席用の和菓子、お土産に適した銘菓、普段のおやつ用の和菓子など、いろいろなシチュエーションにあった和菓子をこしらえ、街の人たちを待っていてくれる。

普段のおやつを買いに、近所の和菓子屋さんに行く。そういう思い出を持っている人や日常を送っている人が、これからもっともっと増えるといいなぁ・・・。

「つるせ伊勢屋」さんで和菓子を買い、改めてそう思った。

つるせ伊勢屋さんの 季節の和菓子｢水まんじゅう」

外観は？

• ”まるまる”としている
• 半透明で中の餡が透けている（葛製？葛桜のような感じ）
• 葉はプラスチックフイルム製（バラン）

中身は？

• こしあん

味わいひとことメモ

• 水まんじゅうは、ものすごい弾力（ぶぅるんっ！）
• みずみずしい餡（水分が多めのくちどけのよい餡）
• 夏の暑い日のおやつに、気軽に楽しみたい和菓子

季節は？

• 初夏から夏
• 実際に購入した時期：2019年 5月 / つるせ伊勢屋 西店 店頭にて

とても美味しくいただきました。

伊勢屋さんの｢季節の和菓子｣を五感で味わってみませんか？

つるせ伊勢屋さん

埼玉県富士見市で創業。鶴瀬駅から10分弱のところに西店（現状の本店？）、ふじみ野駅からすぐのところにふじみ野店がある、地域密着の和菓子屋さん。串だんごや豆大福のほか、おにぎり、揚げ物などがあり、手作りの味にこだわっている。看板商品は煮卵をまるごとつかった「ばくだん」というおにぎり。
つるせ伊勢屋さんの和菓子が買える場所：原則として つるせ伊勢屋さんの店頭
最寄駅：東武東上線 鶴瀬 または ふじみ野
富士見市役所の「つるせ伊勢屋さん ふじみ野店」の紹介ページ（参考）：https://www.city.fujimi.saitama.jp/miru_tanoshimu/prsite01/taste/tsuruseiseya.html

Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.

This is a “WAGASHI” so called “MIZU-MANJU“, which is made from “KUZU” starch and red bean paste.

This “WAGASHI” was made by the “WAGASH” shop “TSURUSE ISEYA” in Saitama Japan.　I think this “WAGASHI” is so good!

毎日が和菓子日和！