2020-04-14

東京・聖蹟桜ヶ丘 花鳥風月さん | 「桜花爛漫」

毎日が和菓子日和 | 花鳥風月 | 桜花爛漫
花鳥風月 / 桜花爛漫

『魔よけの意味が込められた文様』

こんにちは。「毎日が和菓子日和」の和菓子ライフナビゲーター、デザイナーの梅の実です。

今回は、東京都多摩市の「花鳥風月(かちょうふうげつ)」さんの季節の和菓子「桜花爛漫(おうからんまん)」を紹介します。

桜花爛漫とは

桜花爛漫」とは、桜が咲き誇る様子のことです。「花鳥風月」さんの「桜花爛漫」の表面には木型を使用した麻の葉の文様が施されています。この模様を桜が咲き誇っている様子に見立てているのかな、と思いました。なお、麻の葉の文様には、魔よけの意味が込められており、古くから産着や着物の柄にも使われています。

花鳥風月さんの「桜花爛漫」

外観は?

  • 薄紅色のぼかしの入った練り切り餡の表面に、麻の葉文様
  • ひとひらの桜の花びら
  • 食用の銀箔

中身は?

  • 抹茶餡

味わいひとことメモ

  • やわらかで、すっきりとしている抹茶餡
  • 珈琲に合わせると、抹茶の味がさらに引き立つ
  • 麻の葉模様

季節は?

  • 3月(実際の販売状況は、店頭にてご確認ください)
  • 実際に購入した時期:2020年3月 花鳥風月さんの店頭にて

とても美味しくいただきました。

花鳥風月さんの和菓子を五感で味わってみませんか

和菓子処 花鳥風月さんのこと

  • 創業:令和元年(2019年)7月
  • 梅の実のひとこと紹介:厳選した材料を使用し、丁寧な和菓子作りをしている。和菓子の種類ごとに仕立てた自家製餡がとても美味しい。ご夫婦ともに和菓子職人。店頭を飾るすてきな手描きのPOPもたのしみのひとつ
  • おすすめ銘菓:「豆大福」、猫型もなかの「もにゃか」、どら焼き、餅菓子各種、上生菓子
  • 花鳥風月さんの和菓子を買える場所:花鳥風月さんの店頭のほか、一部の和菓子は京王永山駅または小田急永山駅そばのグリナ―ド永山内、「PONTE」でも購入可能
  • お店の場所:東京都多摩市東寺方1-8-14
  • 最寄り駅:京王線 聖蹟桜ケ丘駅(徒歩5分)
  • ホームページ(Instagram)

Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.

  • WAGASHI NAME : OUKA-RANMAN
  • SHOP : KACHO-FUGETSU, Tokyo japan

毎日が和菓子日和 | 東京・聖蹟桜ヶ丘 花鳥風月
東京・聖蹟桜ヶ丘 花鳥風月

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