2019-09-21

神奈川・新丸子 桔梗屋さん | 夕焼け(季節の和菓子)

毎日が和菓子日和 | 神奈川・新丸子 桔梗屋 | 夕焼け
神奈川・新丸子 桔梗屋 | 夕焼け

こんにちは。和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。

今回は、神奈川・新丸子「桔梗屋」さんの「夕焼け」を紹介します。

秋の夕暮れはふわっふわ

桔梗屋さんの「夕焼け」

外観

  • 夕焼け空にトンボ焼き印
  • 白い生地は雪平(せっぺい)製(白餡に求肥(ぎゅうひ)と卵白(メレンゲ)を混ぜて練り上げたもの)

中身は?

  • こしあん

味わいひとことメモ

  • ふわっふわの生地
  • 梨のようなみずみずしさを感じる餡(梨が入っているのかと思うほど!)

季節は?

  • 秋(中秋の名月の頃の限定販売)
  • 実際に購入した時期:9月上旬 / 桔梗屋さんの店頭にて

  *手作りの和菓子のため、その時々の販売有無は、お店にてご確認ください

  とても美味しくいただきました。

桔梗屋さんの和菓子を五感で味わってみませんか?

菓心桔梗屋

昭和33年(1958年)創業。 創業以来「美味しい和菓子はあんこ作りから」をモットーに、北海道産の小豆を使い、甘くて後味の美味しいあんこにこだわっている。親子三代が揃って味や技を競いながら、美味しい和菓子をつくっています。看板商品は、定番のおだんごのほか、秋から春に販売される「みかぼ焼き」、地域の名産や名所をイメージした和菓子などが多数 
桔梗屋さんの和菓子が買える場所:原則として桔梗屋さんの店頭のみ 
最寄駅:新丸子駅、武蔵小杉駅 
桔梗屋さんのホームページhttp://kikyoya.net/

毎日が和菓子日和 | 神奈川・新丸子 桔梗屋
神奈川・新丸子 桔梗屋

Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
This “WAGASHI” is “YUYAKE
It was created to the image of sunset by the “WAGASHI” shop “KIKYOYA” in Kanagawa Japan.

毎日が和菓子日和!

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