『老舗が紡ぐ、優しい姿と味』
こんにちは。和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。
今回は、京都「笹屋伊織（ささやいおり）」 さんの「だるまさん」を紹介します。
「笹屋伊織」さんの「だるまさん」は、昔から姿を変えず、大切につくられ続けている。
女将さんに、この「だるまさん」にまつわるお話を伺ったとき、心の底から感動し、自然に涙があふれてきた。
そして、老舗である「笹屋伊織」さんの想いのすばらしさ、和菓子に秘められた力を感じずにはいられなかった。
京都に行ったら、「笹屋伊織」さんの「だるまさん」を味わってみてほしい。（「だるまさん」にまつわるお話は、「だるまさん」を購入した人にだけ、渡されるしおりにつづられています）
笹屋伊織さんの ｢だるまさん」
外観は？
- 愛らしい、だるまさんの形
中身は？
- つぶあん
- 大きな栗が丸ごとひとつ
味わいひとことメモ
- 香ばしい最中種
- あんこが、しっとり、すっきりした甘さ！とても美味しい
- あんこがたくさん入っているので、あんこ好きには特にうれしい！
- ほっくりとした栗
- 厳つい顔のだるまさんではなく、この愛らしい姿のだるまさんであることが、優しい味わいにもぴったりと合っていて、人々の思い出にも寄り添ってくれているような気がする
季節は？
- 定番 ＊販売店舗が限られています（本店・南店・ジェイアール京都伊勢丹店・京都大丸店）
- 実際に購入した時期：9月横浜高島屋 第60回京の名舗展（特別催事）/ 10月 京都南店
＊手作りの和菓子のため、その時々の販売有無は、お店にてご確認ください
とても美味しくいただきました。
笹屋伊織さんの和菓子を五感で味わってみませんか？
京菓匠 笹屋伊織さんのこと
- 創業：享保元年（1716年）京都にて創業
- 梅の実のひとこと紹介：創業300年を越える。京都市内を中心に店舗と販売店を構えるほか、北海道から九州まで全国に販売店があります。伝統を大切にしながら、積極的に新しい挑戦をしているお店
- おすすめ銘菓：どら焼。一般的にイメージするどら焼とは異なる形をしていて、限定販売なので、一度食べてみることをおすすめします
- 笹屋伊織さんの和菓子が買える場所：笹屋伊織さんの直営店や販売店のほか、一部の和菓子はオンラインショップにてお取扱いがあります。お店により限定品があります
- お店の場所（本店）： 京都市下京区七条通大宮西入花畑町86
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
This “WAGASHI” name is “DARUMA-SAN” . “DARUMA-SAN” is a “MONAKA” which consists of two wafers wrapped around a filling of sweet red bean paste and chestnut.This “WAGASHI” was made by the “WAGASHI” shop “SASAYA-IORI” in Kyoto Japan.
毎日が和菓子日和！
