『幸せを願う和菓子』
こんにちは。「毎日が和菓子日和」の和菓子ライフナビゲーター、デザイナーの梅の実です。
今日は、『歌会始と和菓子』について書きました。
歌会始とは
「歌会始（うたかいはじめ）」 は、毎年１月中旬に開催される宮中行事です。
人々が同じお題に対し、歌（短歌）を詠んで披露する「歌会」は、奈良時代からおこなわれていたそうで、「万葉集」もそのひとつだそうです。
年の初めにおこなわれる「歌会」が「歌会始」です。
明治時代の途中からは、皇族や側近の方々に加え、国民の代表者（歌の入選者）も参加できるようになりました。
歌会始にちなんだ和菓子
毎年「歌会始」がおわると、次の年のお題が発表され、作品の募集も開始されます。
例えば、2020年（令和２年）のお題は「光」 、2021年（令和3年）は「実」でした。
「歌会始」のお題に合わせてつくられた御菓子は「勅題菓」、｢御題菓」､「お題菓子」などと呼ばれます。
和菓子屋さんが、趣向をこらして創作した、これらの御菓子は、お正月にもぴったりで、年末から１月中旬頃まで販売されます。
山形・乃し梅本舗 佐藤屋さん 新年勅題菓「みのり」
山形県山形市の老舗「乃し梅本舗 佐藤屋」さんも、毎年「勅題菓」を販売しています。
こちらのイラストは、令和３年の新年勅題菓「みのり」（ 2021年1月11日頃まで の販売）
お題の「実」をテーマに、”なんだかもやもやした感じの年から一転、明るい新年への切り替えをイメージさせる菓子になったら・・・ “という想いをこめて、創作なさったそうです。
乳白色と紫が混ざり合った美しい御菓子で、「カルピス」の甘酸っぱさと「ゆず」の爽やかなお味。
もやもやした霧の向こうに、明るい未来が見えるような、前向きな気持ちになることができました。みんなの頑張りが「実」のなる年になりますように。
勅題菓を販売している主なお店
毎年、勅題菓（御題菓､お題菓子）を創作、販売している主なお店をいくつかご紹介します（年により変更のある場合があります）ぜひ、お近くのお店でも探してみてくださいね。
- とらやさん
- 両口屋是清さん（愛知）
- 乃し梅本舗 佐藤屋さん（山形）
- 塩野さん（東京）
- 豊島屋さん（神奈川）
- 三英堂さん（島根）
- 笹屋伊織さん（京都）
- 俵屋吉富さん（京都）
- 鈴懸さん（福岡）
（順不同）
勅題菓を愉しもう！
「歌会始」で詠まれる歌からは、天皇皇后両陛下をはじめ、皇族の方々の想いが垣間見えますが、御菓子には和菓子屋さんの想いがこめられています。
次のお正月には、 その年にしか味わえない「歌会始」の御菓子、「勅題菓（御題菓 ､お題菓子）」を用意してみませんか？ （12月のカレンダーにメモしておくのが、おすすめ^^）
（ご自身の想いを乗せた歌を詠んで「歌会始」に応募したら、さらに新年の愉しみが増えるかも？！）
2021年の「歌会始」は、1月15日に予定されていましたが、感染症拡大防止のため、延期になりました。お題の発表も延期です。（1月20日現在未定）
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