『ころん、かわいい雪だるま』
こんにちは。「毎日が和菓子日和」の和菓子ライフナビゲーター、デザイナーの梅の実です。
この記事を書いている3月の或る日。日に日に暖かくなり、東京では本日桜の開花宣言がされました。一方でなごり雪が舞い降りた一日でした。
そこで今回は、北海道桧山郡江差町の「五勝手屋本舗（ごかってやほんぽ）」さんの「雪だるま最中」を紹介します。
「五勝手屋本舗」さんといえば、羊羹で有名な北海道の老舗です。特に赤色の丸い筒形で渋いパッケージの「五勝手屋丸缶羊羹」をご存じのかたも多いのではないでしょうか。
この「雪だるま最中」は、とてもかわいいパッケージ。中身はどんな感じかなぁ…と思っていたら、りりしい雪だるまくんが入っていました。たくさん買って（袋から出した状態で）並べておきたい…そんな想いにかられる和菓子です。
五勝手屋本舗さんの「雪だるま最中（大福豆）」
外観は？
- バケツをかぶった雪だるま形
- りりしい顔立ち
- 真っ白の最中種（皮）
中身は？
- 大福豆の粒あん（小豆の「雪だるま最中」の場合は、最中種（皮）の色がベージュ（一般的な最中の色）です）
味わいひとことメモ
- マトリョーシカのように自立するところがとてもかわいい
- 大福豆の粒あんは金色に輝いて見えた
- 大福豆は力強い歯ごたえがあり、甘いがすっきりした味わい
季節は？
- 冬季（具体的な時期未確認。実際の販売状況は、店頭にてご確認ください）
- 実際に購入した時期：2019年12月 えんなり和菓市にて
とても美味しくいただきました。
五勝手屋本舗さんの和菓子を五感で味わってみませんか
五勝手屋本舗さんのこと
- 創業：明治3年（1871年）1月
- 梅の実のひとこと紹介：伝統を引き継ぎ昔と変わらぬ味を提供している。 「五勝手屋本舗」さんの羊羹の特徴は「一日一釜」だそうです（早朝から煮上がった豆と寒天、砂糖を合わせて一日がかりで練りあげる（ホームページからの引用））美味しい羊羹の味は、伝統と手間暇かけた技から出来ているのだと思います。
- おすすめ銘菓：「流し羊羹」、「丸缶羊羹」など
- 五勝手屋本舗さんの和菓子を買える場所：本店のほか、一部商品は、道南地域を中心とした道内の取扱店や道外の一部百貨店など。詳細はホームページをご覧ください
- お店の場所（本店）：北海道桧山郡江差町字本町38番地
- 五勝手屋本舗ホームページ
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
- WAGASHI NAME : YUKIDARUMA-MONAKA
- SHOP : GOKATTEYA-HONPO, Hokkaido japan
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