『和菓子で夏の風情を愉しもう』
こんにちは。「毎日が和菓子日和」の和菓子ライフナビゲーター、デザイナーの梅の実です。
今回は、京都「俵屋吉富（たわらやよしとみ）」さんの「創作干菓子 送り火」を紹介します。
「送り火」は、「五山の送り火」のことで、 お盆の精霊（お精霊（しょらい）さん）を送る京都の伝統行事です。
京都では、お盆が近くなると、「五山の送り火」に因んだ和菓子を販売する和菓子屋さんが多いです。「俵屋吉富」さんでも「五山の送り火」をテーマにした、複数の御菓子を販売されています。ぜひ、お好みの和菓子を味わいながら、先祖を想い、京都の風情を感じましょう。*2020年の「五山の送り火」の行事は縮小して執り行われるため、送り火全体の点灯はありません
俵屋吉富さんの「創作干菓子 送り火 」
外観は？
- 「五山の送り火」をイメージした意匠
- 五山は麩焼き
- 桔梗（ピンクと紫の星形）は干琥珀
味わいひとことメモ
- サクっとした軽い口当たりの麩焼き
- シャリっとした干琥珀
- ほのかな甘さ
季節は？
- 夏 (2020年は7月25日～8月16日）
- 実際に購入した時期：2020年8月
とても美味しくいただきました。
俵屋吉富さんの和菓子を五感で味わってみませんか
京菓子司 俵屋吉富 さんのこと
- 創業：宝暦5年（1755年）
- 梅の実のひとこと紹介：伝統的な京菓子のほか、きせつ“十人十色の想いを届けるための和菓子”の新ブランド「といろ」など、時代に合わせた新しい挑戦もしており、女性の心を掴む可愛らしい意匠の御菓子も多い
- おすすめ銘菓：雲龍 など
- 俵屋吉富さんの和菓子を買える場所：京都市内の直営店のほか、京都内外の百貨店などの販売店、俵屋吉富さんのオンラインストアなど
- お店の場所（本店）： 京都府京都市上京区室町通上立売上ル
- 最寄駅（本店）：地下鉄烏丸線 今出川駅 徒歩5分
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
- WAGASHI NAME : SOSAKU-HIGASHI / OKURIBI
- SHOP : TAWARAYA-YOSHITOMI, Kyoto japan
ぜひご覧ください。
毎日が和菓子日和！
