2019-07-30

大阪・廣井堂 | フルーツ寒天(季節の和菓子)

毎日が和菓子日和 | 大阪・廣井堂 | フルーツ寒天
大阪・廣井堂 | フルーツ寒天

こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。

今回は、大阪の「廣井堂(ひろいどう)」さんの「フルーツ寒天」を 紹介します。

フルーツたっぷり!さわやかでジューシー!

暑くなってくると、つるっとしたのど越しのよい食感のものを食べたくなりますね。和菓子では、寒天菓子、葛菓子、わらび粉をつかった菓子などがおすすめです。

廣井堂」さんの「フルーツ寒天」は、フルーティーでさっぱりとした寒天のなかに、フルーツがたくさん入っているのがうれしい。

フルーツと寒天を一緒にスプーンですくい、透明の器に取り分けても、涼しげで彩りが良く美しい。

わたしは、「フルーツ寒天」を クーラーバックにいれて海に持っていきました。海や山、自然の中でゆっくりと味わうのもおすすめです!

廣井堂さんの「フルーツ寒天

外観は?

  • 透明のカップに透明感ある寒天とフルーツが入っていて、中に入っている色どり豊かななフルーツたちが美しい

中身は?

  • 大きくカットしたフルーツがごろごろ!
  • スイカ
  • キウイ
  • パインナップル(自家製コンポートだそう)
  • 桃(桃が手に入らない時期はメロンの場合がある)

味わいひとことメモ

  • 寒天にパインナップルの酸味と各フルーツの果汁を感じられ、ジューシーでさっぱりしている
  • 生のフルーツを複数味わえるのがうれしい
  • 夏の暑い日、食欲のないときにも美味しく味わえる

季節は?

  • 実際に購入した時期:2018年8月 新宿タカシマヤ銘菓百選(夏季、日にち限定販売)

とても美味しくいただきました。

大阪・廣井堂さんの和菓子を五感で味わってみませんか

御菓子司 廣井堂 さん

昭和10年(1935年)創業 大阪市西区にお店を構えている。お店の上に掲げられている立派な看板は、戦火を逃れて引き継がれた創業当時のもの。季節ごとにフルーツ寒天、栗むし羊羹、笑わず餅などの人気商品がある
廣井堂さんの和菓子が買える場所:廣井堂さんの店頭にて販売。一部の和菓子は店頭またはお電話にて予約のうえ発送可能。また、新宿タカシマヤさんの銘菓百選にて不定期/期間、日にち限定でお取扱いがあります。ご利用の際はご確認ください
最寄駅: 西大橋、四ツ橋、心斎橋
廣井堂さんのホームページhttp://gourmet.remocity.com/shop/g10020401/


Please look at this page picture of Japanese sweets,“WAGASHI”.

This “WAGASHI” is “furuits KANTEN” made by the “WAGASHI” shop “HIROIDO” .

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