東京･文京区 一炉庵さん | 七夕(季節の上生菓子）
こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。
今回は、東京都文京区の「一炉庵（いちろあん）」さんの
季節の和菓子「七夕」を紹介します。
七夕の和菓子を食べ、七夕の夜空を心に浮かべる。
「一炉庵」さんは、いつも季節の移ろいを表現した美しい上生菓子がショーケースにたくさん並んでいる。近くに住んでいたなら、１年間のすべての和菓子を観て、味わってみたい…と妄想する。
この日は、この「七夕」のほか、いくつかの和菓子を購入。
小さなころは短冊に、願いごとを書いて飾った。大人になり、そういった機会が少なくなってしまった。
でも、この「一炉庵」さんの和菓子「七夕」の短冊に、こころのなかで願い事を書き、ゆっくり味わいました。
七夕にちなんだ和菓子を食べながら、七夕のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
一炉庵さんの季節の上生菓子｢七夕」
外観は？
- 笹を表現：黄緑色、自然光があたると透き通って見える、きんとん餡
- 短冊と星を表現：青緑、濃い桃色、山吹色に色づけた羊羹
- 星には金箔が乗っている
中身は？
- つぶあん
味わいひとことメモ
- 透き通ったきんとん餡が美しく、ほろっと、やわらかい
- 中のつぶあんも、みずみずしい
- 七夕飾りをしていた子どものころの情景を思い起こしてくれる和菓子
季節は？
- 夏 ＊一部期間限定和菓子
- 実際に購入した時期：2019年 6月末 / 一炉庵さん店頭にて
とても美味しくいただきました。
一炉庵さんの｢季節の和菓子｣を五感で味わってみませんか？
和菓子司 一炉庵さん
明治36年（1903年）創業。1年を二十四節を区切り、一節につき15~20種類の和菓子をつくっている
一炉庵さんの和菓子が買える場所：原則として 一炉庵さんの店頭。一部百貨店にて定期/不定期/曜日限定/期間限定などでお取扱いがあります。ご利用の際はご確認ください
最寄駅：東大前駅、根津駅、千駄木駅
全国和菓子協会さんの一炉庵さんの紹介ページ：https://www.wagashi.or.jp/tokyo_link/shop/1110.htm
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
This “WAGASHI” name is “the festival of stars”.
It was created to the image of the festival of stars by the “WAGASHI” shop “ICHIROAN” in Tokyo Japan.I think this “WAGASHI” is fantastic!
毎日が和菓子日和！
