東京･国領 亀乃子本舗さん | 葛バー・抹茶（季節の和菓子）
こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。
東京都調布市国領町「亀乃子本舗（かめのこほんぽ）」さんの和菓子は、これまでに「生ダ!!どら焼」と「レモン羹」を紹介させていただきました。
今回は、夏限定の「葛バー・抹茶」を紹介します。
新食感！夏にモチッと冷え冷えの葛バー
「葛バー」とは、葛もちをこしらえ、冷凍したアイスバーです。近年、夏につくって販売する和菓子屋さんが増えてきました。
これは１度食べるとハマる！！
キンキンに冷やして少しだけモチッとする食感を楽しむのも良し、半解凍でモチっぷるん！という食感も良し、解凍してぷるんぷるんの葛もちとして食べるのも良し、いずれの解凍状態でも夏にはたまらないのです。
「亀乃子本舗」さんの「葛バー」は、抹茶、みかん、あんず、ラズベリー、レモンの５種が販売されています（2019年7月現在）
今回は「抹茶味」を選びましたが、どれも美味しそう！
夏の差し入れにも喜ばれそうですね！
亀乃子本舗さんの｢葛バー・抹茶（季節の和菓子）」
外観は？
- 濃緑（抹茶）
- 小豆や小豆の断面がのぞいている
中身は？
- 大納言小豆
味わいひとことメモ
＊今回は、冷凍されていた「葛バー」解凍せずに味わいました
- 冷凍されていても、ほんの少しやわらかく、モチッとしている食感がたまらない
- 抹茶が濃く風味を感じる
- 北海道大納言がごろごろ入っていて、ほっくりとした味わい
- 甘さもほどよい
- アイスクリームよりも夏に食べたい味！
季節は？
- 夏
- 実際に購入した時期：2019年 6月 / 国領の亀乃子本舗さん店頭にて
＊手作りの和菓子のため、その時々の販売有無は、お店にてご確認ください
とても美味しくいただきました。
亀乃子本舗さんの和菓子を五感で味わってみませんか？
御菓子処 亀乃子本舗さん
昭和23年（1948年）創業 亀乃子本舗さんがつくる「長崎かすていら」は、全国カステラ品評会で最高賞を受賞した逸品で、毎日ガス窯をつかって丁寧に焼いている。また、一枚一枚手焼きでつくる「生ダ!!どら焼き」も絶品。その他季節の和菓子なども厳選した素材で丁寧にてづくりでつくっている。
亀乃子本舗さんの和菓子が買える場所：原則として 亀乃子本舗さんの店頭、一部商品についてはオンラインサイト
最寄駅：国領
亀乃子本舗さんのホームページ：http://kamenoko-honpo.com/
Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
This “WAGASHI” is “KUZU-bar” made by the “WAGASHI” shop “KAMENOKO-HONPO” in Tokyo Japan.I think this “WAGASHI” is very tasty!
毎日が和菓子日和！
