東京･渋谷区富ヶ谷 岬屋さん | 葛まんじゅう(季節の和菓子）

こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。

今回は、東京都渋谷区富ヶ谷の「岬屋（みさきや）」さんの
季節の和菓子「葛まんじゅう」を紹介します。

いろんな食感のハーモニー♪

岬屋さんの季節の和菓子｢葛まんじゅう」

外観は？

• 丸型、半透明の小豆色
• 桜の葉に巻かれている

中身は？

• こしあん

味わいひとことメモ

• ぶるんとした弾力と、なめらかな食感と口溶け
• ほのかな葛の香り
• みずみずしく、すっきりした味のこしあん
• 一口で、いろいろな食感を感じられる和菓子

季節は？

• 夏（～初秋）　
• 実際に購入した時期：9月上旬 / 岬屋さんの店頭にて

＊手作りの和菓子のため、その時々の販売有無は、お店にてご確認ください

とても美味しくいただきました。

岬屋さんの｢季節の和菓子｣を五感で味わってみませんか？

京菓司 岬屋さん

昭和9年（1934年）創業。川端道喜の流れを汲むお店で修行された創業者から数えて3代目のご主人とおかみさんのお店。シンプルに洗練された意匠の和菓子が多く、お茶席などでの需要も高い。ご主人の著書に「上菓子「岬屋」主人の やさしく教える和菓子のきほん」がある　
岬屋さんの和菓子が買える場所：原則として 岬屋さんの店頭。一部百貨店にて定期/不定期/曜日限定/期間限定などでお取扱いがあります。ご利用の際はご確認ください　
最寄駅：駒場東大前駅、代々木八幡駅、代々木上原駅　
お店のホームページ： －

Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”. This is a “WAGASHI” so called “KUZU-MANJU”, which is made from “KUZU” starch, sweet red bean paste and etc. This “WAGASHI” was made by the “WAGASHI” shop “MISAKIYA” in Tokyo Japan.

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