東京･上北沢 静花さん | あんず餅

こんにちは。 和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。

今回は、東京都世田谷区上北沢の「静花（しずはな）」さんの「あんず餅」を紹介します。

甘酸っぱくて美味しい。

「静花」さんは、京王線上北沢駅北口から数分のところにお店を構えていらっしゃいます。

「静花」さんは、モダンですてきな佇まいのお店。前回訪れたのは、お店が新しくなる前でしたので、とても久しぶりの訪問です。

この日、大人気の「いちごの雫」はすでに完売していましたが、美味しそうな餅菓子のなかから、いくつかを選んで購入しました。

静花さんの｢あんず餅」

外観は？

• 小ぶりの丸形
• やわらかそうな半透明のうつくしい求肥（ぎゅうひ）
• 中に入っているあんずの色が透けて見える

中身は？

• 中心は小豆のこしあん
• こしあんの周りに、大きめにカットしたあんず

味わいひとことメモ

• 求肥がとてもやわらかい
• あんずが大きめにカットされているので、果肉をしっかり感じられる
• あんずが甘酸っぱく、あんこの甘さと合わさり、ジューシーな美味しさに変化している

季節は？

• （おそらく定番だと思われますが未確認。確認次第、更新します）
• 実際に購入した時期：2019年3月 / 上北沢の静花さんにて（6月中旬頃にも販売されていました）

とても美味しくいただきました。

静花さんの和菓子を五感で味わってみませんか？

御菓子処 静花さん

大きないちごを使用した「いちごの雫」が大人気。必ず購入したいときには予約必須。そのほかにも「ぶどうの囁き」「上北沢のかすていら」など餅菓子を中心に人気商品が多数。
静花さんの和菓子が買える場所：原則として静花さんの店頭
最寄駅：上北沢

Please look at this page picture of Japanese sweets, “WAGASHI”.
This “WAGASHI” name is “Apricot MOCHI”.

“Apricot MOCHI” is a “WAGASHI” of “MOCHI” filled with sweet bean paste and apricot.

This “WAGASHI” was made by the “WAGASHI” shop “SHIZUHANA” in Tokyo Japan. It’s nice and tangy!

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