イベント報告 | 和菓子をとことん愉しむ講座 2019秋編

こんにちは。「毎日が和菓子日和」和菓子ライフナビゲーターの梅の実です。

先日、「和菓子をとことん愉しむ講座 2019秋編」を開催いたしました。

この講座のための特注和菓子や、全国各地の和菓子屋さんの秋の和菓子を計８種ご用意し、それぞれの和菓子に合わせた紅茶と共に味わいながら、和菓子の魅力、秋の和菓子の愉しみ方、和菓子をつくられた職人さんの想いなどをご紹介しました。ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。

★「和菓子をとことん愉しむ講座 2019秋編」の内容はこちら

★ 当講座でご紹介した和菓子（各和菓子の記事は、後日掲載致します）

• 秋の干菓子
  1. 香川・さぬき和三宝 ばいこう堂さん「秋尽くし（和三盆）」
  2. 富山・とこなつ本舗 大野屋さん「秋けしき（高岡ラムネ）」
  3. 岐阜・御菓子つちやさん「みずのいろ（干錦玉）」
• 秋の味覚
  1. 岐阜・御菓子つちやさん「柿羊羹」
  2. 山形・乃し梅本舗佐藤屋さん「栗豊年」
• 秋の歳時記
  1. 東京・まほろ堂 蒼月さん「亥の子餅」
• 秋の意匠、銘（特注和菓子）
  1. 東京・和菓子処花鳥風月さん「神宮の並木」
  2. 山形・乃し梅本舗佐藤屋さん「紅深き」

「毎日が和菓子日和」では、こういった和菓子の魅力をお伝えするイベントなどをおこなっておりますので、ご興味をお持ちの方は、ぜひ、「毎日が和菓子日和」のメールマガジンにご登録ください。次回のイベントが決定しましたら、ご案内をお送りいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

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